Lokale wereldkeuken

Art of food

HEX houdt van
technieken. Zo
komt elk ingrediënt
tot zijn recht.

HEX
pekelt
fermenteert
weckt
maakt in
en
roostert.

Herkomst en gebruik
van eten
zichtbaar in HEX

de geheime tuin
kruiden groeien
wildplukken
voor in de keuken

de paddenstoelen
groeien
op koffiedik









for free souls